• Mélissa Parain

COOKIE SANS LACTOSE & SANS GLUTEN

Hello les petits chou’,

J’ai tenté de faire des cookies sans lactose et sans gluten. Ils se sont avérés être plus des moelleux que des croquants. Une bonne surprise car ces pancakes délicieux peuvent aussi bien remplacer votre brioche du matin que vos gâteaux du soir. En voici la recette ultra-simple !

INGRÉDIENTS POUR 8 COOKIES

150 gr de purée d’amande complète

1 œuf

50 gr de sucre de coco

1 pincé de sel

1/2 jus de citron

1 cuillère à café de cannelle

STEP BY STEP

Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de former des boules à disposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier cuisson.

Laissez 8 minutes dans un four à 180 degrés.

A vous de jouer !


K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

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#KISSOFEVERYDAY

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