• Mélissa Parain

FRITES DE PANISSE


Hello les petits chou',


Un de mes bars chouchou à Paris est Les Niçois notamment pour leurs succulentes frites de panisse. Mais pendant le confinement impossible de nous y rentre. J’ai donc décidé d’amener Les Niçois directement chez moi. Un petit air du sud et de la gourmandise, exactement ce qu’il me fallait pendant le confinement.

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES

1 boudin de panisse de 400g

Huile d’olive

Herbes de Provence

Ail de l’ours

Curry doux

STEP BY STEP

Découpez le boudin de panisse en forme de frites.

Placez les frites dans un plat allant au four. Badigeonnez d’huile d’olive et ajoutez les épices. Remuez bien pour les frites soient toutes recouvertes de la sauce.

Placez au four à 200 degrés 20 minutes.

A vous de jouer,

K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

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#KISSOFEVERYDAY

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