COOKIE SANS LACTOSE & SANS GLUTEN

June 1, 2019

 

 

 

Hello les petits chou’,

 

J’ai tenté de faire des cookies sans lactose et sans gluten. Ils se sont avérés être plus des moelleux que des croquants. Une bonne surprise car ces pancakes délicieux peuvent aussi bien remplacer votre brioche du matin que vos gâteaux du soir. En voici la recette ultra-simple !

 

 

INGRÉDIENTS POUR 8 COOKIES

 

150 gr de purée d’amande complète

1 œuf

50 gr de sucre de coco

1 pincé de sel

1/2 jus de citron

1 cuillère à café de cannelle

 

 

STEP BY STEP

 

Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de former des boules à disposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier cuisson.

Laissez 8 minutes dans un four à 180 degrés.

 

A vous de jouer !

 

K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

 

 

 

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Je rêve d'un lieu capable de vous redonner la patate et toute l'énergie dont vous avez besoin pour vous dépasser et vivre de nouvelles aventures. 

K.I.S.S (Keep It Simple & Smile)

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