LE GASPACHO DE L'ETE SANS GLUTEN

July 3, 2019

 

 

Hello les petits chou’,

 

Il fait un temps à ne pas allumer un four n’est-ce-pas ? Pour ne pas suer derrière les fourneaux et se rafraîchir en dorant au soleil, voici m’a recette d’un grand classique de l’été : le gaspacho.

 

 

INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES

 

5 tomates bien mûres

1 poivron rouge

1/2 concombre

1 gousse d’ail

1/2 cuillère à café d’ail d’ours en poudre

1 cuillère à café de 5 épices en poudre

1 poignée de feuilles de basilic

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Sel & Poivre

 

 

STEP BY STEP

 

Il n’y a pas plus simple : mettez tous dans l’ordre dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une soupe bien homogène.

 

 

TIPS & STRICK

 

Préparez-le un peu en avance pour qu’il se parfume et servez-le bien frais.

Allez y tranquillement sur l’assaisonnement, les arômes vont se développer.

Si tout ne rentre pas dans le blender, n’hésitez pas à mixez une première partie des ingrédients puis ajoutez les autres ensuite.

 

 

A vous de jouer !

 

K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

 

 

 

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Curieuse, j'aime la vie, j'ai envie de la croquer à pleines dents, de ne jamais passer un jour identique et de toujours découvrir de nouvelles choses. Mais plus que la vie, j'aime les gens et le partage. A travers ce blog, je souhaiterais créer une plateforme d'échanges de bons plans, d'astuces, d'opinions et d'instants de bonheur.  

Je rêve d'un lieu capable de vous redonner la patate et toute l'énergie dont vous avez besoin pour vous dépasser et vivre de nouvelles aventures. 

K.I.S.S (Keep It Simple & Smile)

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