TRUFFES COCO-CACAHUETE VEGAN

December 16, 2018

 

Hello les petits chou', 

 

Bientôt Noël ! Nous enchainons les Secrets Santa et les repas de fêtes à en perdre de vue nos petits pieds. Pour ne pas perdre une minute de plaisir en cette période de l'année magique, je vous propose une nouvelle recette toujours aussi Happy, Easy & Healthy. Nombreux sont ceux qui vous demanderons la recette. Elle fera du bien à la fois à votre corps et à votre esprit. Son avantage : vous n'avez besoin que de vos mains. Ni four, ni ustensile complexe. Vous n'avez plus d'excuses ! 

 

 

INGREDIENTS POUR 20 TRUFFES 

 

100g de flocons d'avoine 

100g de flocons de noix de coco

100g de beurre de cacahuète sans sucres

40g de graines de lin 

6 cuillères à soupe de sirop d'agave

2 cuillère à café de vanille en poudre

6 dattes hachées. 

 

 

STEP BY STEP

 

Mélangez tous les ingrédients, sauf la moitié des flocons de noix de coco, ensemble. 

La pâte ne doit pas être trop sèche ni trop collante. 

Ajoutez du sirop d'agave si nécessaire pour la rendre moins sèche ou des flocons d'avoine pour la rendre moins collante. 

Façonnez des boules de 3cm. 

Les rouler dans les flocons de noix de coco restants. 

Réfrigérez 30 minutes avant de déguster. 

 

 

TIP & TRICK

 

Faites en plus, elles se conservent au frais jusqu'à 1 semaine. 

 

A vous de jouer ! 

 

K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

 

 

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