TRUFFES VEGGIE

March 11, 2020

 

 

Hello les petits chou', 

 

Envie de chocolat ! Vous allez adorer cette recette revisitée de truffes chocolatés. Zéro sucre raffiné. Zéro additif. Que des bonnes choses saines et gourmandes mais surtout que du fait MAISON.


INGREDIENTS POUR 20 TRUFFES


100g de chocolat noir pâtissier

150g de dattes

50g de farine d’amande

50g de poudre d’amande

1 càs de purée d’amande

1 càs de cacao en poudr

1 bonne poignée de noix de coco en poudre

 30ml de lait de coco

 


STEP BY STEP


Dénoyautez les dattes.

Versez dans un mixer les dattes, la farine d’amande, la poudre d’amande, de cacao et la purée d’amande.

Mixez jusqu’à l’obtention d’une poudre bien lisse.

Réalisez de petites boules et laissez reposer au réfrigérateur 1h.

 Faites fondre le chocolat.

Enrobez les boules de chocolat fondu encore chaud.

Saupoudrez de noix de coco.

Laissez refroidir au réfrigérateur 1h

 

 

A vous de jouer, 

 

K.I.S.S. (Keep It Simple & Smile)

 

 

 

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